Tobia est né à Arbus (SU) en 1988, le fils aîné de Paolo.

Dès son plus jeune âge, il avait des idées claires sur son avenir : suivre les traces de son père, en perpétuant une tradition qui se transmet de père en fils depuis trois générations.

Il a immédiatement montré non seulement un intérêt pour le travail de son père, mais aussi un génie extraordinaire pour forger les métaux et fabriquer des couteaux.

Son approche de cet art ancien permet également l’introduction d’une touche d’innovation. Les couteaux qu’il fabrique profitent des possibilités offertes par les nouveaux matériaux et les technologies modernes.